冷凍肉品正確的解凍退冰過程,大大影響烹調後的美味,不對的解凍方式會讓肉汁流失,鮮味甜度就沒那麼好,應該如何正確退冰解凍技巧一篇看懂?...more
運費一直是電商的罩門,尤其是冷凍物流,免運費又是大部分消費者很在意的部分,我們透過一些數字的整理幫助您了解實際狀況.....more
你我身邊都有不吃牛的朋友,為啥不吃?大部分都回答我們家沒吃、算命的說不能吃會衰,吃牛真的會衰嗎?...more
牛肉白白的紋路都是油花嗎?到底是油花還是筋? 該怎麼區分呢?...more
胡椒真的不是亂撒一通,撒的時機正確才能真正發揮它的香氣,讓料理加分。...more
只送不賣的造型饅頭, 購物滿2,000隨箱贈送,限量限時送完為止......more
冰冰涼涼口感小孩也想嚐一口,雞肉營養滿分,提供就算平日很少做菜的您,在親朋好友來時可以輕鬆完成的宴客料理。...more
滷牛腱心步驟簡單也很萬用,滷一次可以保存在冷凍庫裡,想吃時候切片就可以當小菜,切大塊的牛腱心放在湯裡就變成紅燒牛肉麵,一起來動手作看看。...more
加入『松露』的美食就跟高級劃上等號,歐洲人美食中有『世界三大珍饈』:松露、鵝肝、魚子醬,松露更被譽讚為『廚房裡的寶石』,屬於歐洲人的高檔食材,尤其是義大利白松露與法國的黑松露品質評價最高。...more
燒肉風味牛小排便當,料理時間快速,肉片熟度三分到全熟都很適合,燒烤風味非常香且下飯,不知不覺吃了兩碗飯,趕快來試試。...more
每個媽媽都有屬於自己的牛肉湯味道,今天跟大家分享超簡單食譜,還有燉牛肉湯技巧,一鍋牛肉湯拌飯拌麵都很美味,一鍋搞定營養滿分小孩老公都愛吃。 ...more
牛肉在宰殺之後的保存方式分成:冷凍牛、冷藏牛,您知道差別在哪裡嗎?這篇文章是我們的整理。...more