煎牛排要注意：鍋熱、選對鍋、正確解凍...掌握這些技巧，一定可以煎出香脆好吃的牛排，趕快來看一下我們的整理。...more
壽喜燒鍋又叫「鋤燒」是日本料理，鍋裡全部食材經由醬油、清酒、味醂壽喜燒三大靈魂，以等比例混合調製而成製作，掌握小撇步不需廚藝步驟簡單，甜甜的湯汁鍋底風味很特別。 ...more
什麼鍋子煎牛排最適合？答案是：平底鍋最適合煎牛排，但什麼樣的平底鍋材質最適合煎牛排？哪一種鍋子最適合煎出完美牛排？來看看我們的說明。 ...more
「馬鈴薯燉肉」是日本家常菜，在日本流傳一句話：「女生要受歡迎就得學會馬鈴薯燉肉」。您也想大受歡迎嗎？一起來試試一鍋到底步驟間單，也成為您的拿手菜。 ...more
小朋友最愛的萬聖節除了可以吃糖果以外，另一個主角食物就是營養豐富的南瓜濃湯啦！今天要來分享南瓜濃湯，想要有讓小朋友驚呼讚嘆廚藝嗎？就靠這一鍋！ ...more
燉牛肉要怎麼燉才會軟嫩不失風味，讓大人小孩都適合吃呢？這裡提供你5個將肉輕鬆燉煮到軟爛的技巧，你一定要知道，輕鬆燉出軟嫩牛肉好吃不塞牙。...more
羅宋湯為什麼叫做羅宋湯？羅宋湯是一道很常見的湯品，這次我們選用最熱賣的商品美國頂級骰子牛做材料，大量蔬菜鮮甜食材豐富又營養，趕快來試試！...more
「紅燒白玉牛肋條」使用跟「清燉牛肋條」幾乎一樣的食材，雞爪一起燉煮增加紅燒醬汁濃郁口感，簡單一鍋燉煮家人完整營養，一起來看看就是這麼簡單。 ...more
清燉牛肋條採用一鍋到底的做法，選擇加入雞腳一起燉煮，增加湯頭濃郁多層次口感，搭配自然香甜蔬菜營養完整，簡單步驟燉煮出非常適合秋冬的暖心湯品，一起來看看。 ...more
和牛買回家，怎樣料理最方便？六種簡易料理方式，把和牛的美味油脂徹底逼出來，奔放的口感與滋味，只有吃過的人才知道，火鍋、燒烤、炙燒、鍋煎、沖泡，每一種都是能讓您輕易上手化身「小當家」。...more
今天跟大家分享自製濃醇蒜香牛奶起士鍋，加入火鍋肉片和豐富的火鍋配料，每一口湯都是滿滿的營養，天然食材健康看得到，趕快跟著我們一起動手做。...more
微涼的天氣，來碗濃郁的麻油松阪豬再適合不過，拌麵線、配白飯也都非常營養好吃，學會這道料理，可以溫暖你整個冬天。 ...more
