翼板牛排是取自牛的肩胛部位,油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻、軟嫩、筋比板腱(嫩肩)少,口感類似牛小排,但沒有牛小排這麼油,如果想有點油又不太油的牛排可以買這個。
以前都吃牛小排比較多,但CP值關係更推薦翼板
東西收到,很滿意!!真的是超級好的賣家,解答疑問不厭其煩,細緻認真,關鍵是東西好,而且貨物發得超快,包裝仔細,值得信賴!
肉質細嫩,口感豐富,帶有濃郁的牛肉香氣 不論是煎烤還是烤箱烹調都很好吃 它的價格也不算太貴,物超所值
翼板好吃,打開包裝就可以下鍋了,不用弄髒手超讚,是冰箱必囤的牛肉
真空包裝、非常棒,看評價還蠻好滴,所以訂購,果然評價沒有騙人,真的肉質很好,也都是有挑選過的肉
第二次向達米購買肉品 收到貨時肉品依然是冷凍狀態 美中不足的地方是有部分真空包裝似乎有破洞導致空氣進入 可能是運送過程導致 可再加強
牛排都是分切好的,厚度夠,煎起來香味四溢,翼板有油花也有筋,吃起來又香又有嚼勁,小資族吃牛排的好選擇