達米肉舖真的有便宜嗎?我們不定期去美式賣場幫您查價更新,哪些肉悄悄漲價了呢?趕快來看看我們的分析。 ...more
一塊您展現完美廚藝歷經等待靜置後的煎牛排,吃牛排要喝什麼?除了紅酒還有什麼飲品也能將牛排的風味發揮淋漓盡致呢?跟著我們體驗看看,到底是不是只能紅酒配紅肉;白酒配白肉呢?...more
小朋友最愛的萬聖節除了可以吃糖果以外,另一個主角食物就是營養豐富的南瓜濃湯啦!今天要來分享南瓜濃湯,想要有讓小朋友驚呼讚嘆廚藝嗎?就靠這一鍋! ...more
煎牛排注意這幾個重點,一定可以煎出香脆好吃的牛排,趕快來看一下我們的整理。...more
冷凍水餃是台灣人很愛吃的平民美食,從高麗菜豬肉、韭菜豬肉到各式各樣的肉類、海鮮、蔬菜都可以變成冷凍水餃餡料,但「吃」是非常主觀的一件事,講到哪裡的冷凍水餃最好吃肯定又是一場無止盡的爭論.......more
牛肉湯一直是美食選單上常出現的選項,今天小編運用之前文章提到的燉牛肉技巧,教您不用高超廚藝在家也能燉出軟嫩牛肉,濃郁好吃的牛肉湯,怎麼做?有哪些撇步?趕快來看看好吃牛肉湯做法!...more
香草沒有華麗的外表,入菜後香氣超乎您的想像,今天為您介紹5種料理中常見香草,只需要一點點就可以幫料理加分,現在就跟我們一起認識香草吧!馬上豐富您餐桌上的料理。 ...more
壽喜燒鍋又叫「鋤燒」是日本料理,鍋裡全部食材經由醬油、清酒、味醂壽喜燒三大靈魂,以等比例混合調製而成製作,掌握小撇步不需廚藝步驟簡單,甜甜的湯汁鍋底風味很特別。 ...more
日本和牛種類多,和牛等級、品種也多,市場價格非常混亂,本文跟大家分享日本和牛等級及和牛有趣的事,可做為大家買日本和牛參考。 ...more
入秋了開始感覺涼意了嗎?一碗溫補鮮甜的蛤蜊蒜頭雞湯,可以讓大人小孩增強抵抗力,喝慣了清湯要來看看料理出白湯的技巧,自己動手做健康暖心又暖胃! ...more
2020中秋烤肉組精選專案(限量供應),前100名還加送保冷袋,數量有限送完為止,牛肉可以冰,但烤肉組優惠不能等啊!...more
夜市裡100元沙朗牛排和餐廳1000元頂級沙朗牛排,同一個牛肉部位不同牛肉等級就有明顯價差,多花點錢值得嗎?各國牛肉等級怎麼分?一起來看看我們的整理,讓您下次選牛肉時少一點點掙扎。...more