牛肋條來自於肋脊部，跟牛小排、肋眼來自於同一個部位，家常菜常用此部位，適合長時間燉滷，脂肪含量較高，有韌性，吃起來的口感比較多汁不乾澀，適合牛肉麵、牛肉燴飯、牛肉湯...等。 【牛肋條是秤重商品，不同重量有不同價格，相同規格不一定有兩個，若您要購買兩個以上，請點選規格加入購物車後，再次選擇其他規格加入購物車即可】
牛肋條是肋骨之間的肉，把肋骨去除之後就是我們看到的牛肋條呈現細長條狀，特色是肉的纖維較粗，中間有大片脂肪是特色，口感扎時有嚼勁富含油脂是牛肋條部位甘甜風味的來源，有許多饕客跟我們分享，這部位除了燉煮外也很適合氣炸鍋烹調，氣炸後剩餘在鍋內的牛油千萬不要浪費，拌炒青菜香氣濃郁。
看到youtube吃播影片 口水直流 深夜立刻下單 看到這家評價很好所以訂購 果然不復期待 肉質很好
包裝完整 出貨速度很快 煮咖哩超好吃 後悔當初買太少還會繼續回購
沒想到這個賣家剛好有我想買的各種商品 一單購入配合很方便 最想要的就是安格斯牛肋條 所有東西一起搭配真的很方便
退冰之後大火四面煎到焦焦的，鎖住水分後，蓋上鍋蓋熄火，等待2-3分鐘再開火煎一下，可以保持裡面還是粉嫩狀態，但是我個人比較喜歡吃全熟牛肋條
我都買來煮小朋友最愛的咖哩，牛油讓咖喱醬汁非常濃郁，風味絕佳
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