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韓式爽脆辣白菜

韓式爽脆辣白菜

辣椒與果香的絕妙搭配

嚴選進口大白菜,經過精心醃製,保持了獨特的脆度,吃起來清爽可口,微酸微辣的風味令人一試成主顧,這款白菜由韓國地方媽媽們傳授的傳統方法改良而來,更適合台灣人的口味,蒜香濃郁,泡菜的湯汁也能成為提升其他料理風味的秘密武器。

無論是作為配菜、湯底,還是拌麵、拌飯或涼拌,這款韓式清爽醃大白菜都能讓你的料理增添更多層次。

NT$ 229
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產品介紹

選用新鮮進口大白菜搭配辣椒和蒜頭把辣椒的辛辣和果香的甜美完美結合起來 ,這種微妙的風味平衡,真的讓人著迷!讓我們一起來探索這個迷人的組合,享受全新的飲食體驗吧!
 
韓式泡菜
 
清甜微辣的風味令人上癮一口接一口,我們挑掉了口感不夠脆的老葉,只留下生菜般脆度的進口大白菜,搭配台灣種植的新鮮辣椒和蒜頭,味道溫和不刺激,黃金比例調配的醬汁,帶來溫和的辣度越吃越刷嘴 ~
 
韓式泡菜實拍
 
好的醬料要從好原料開始,我們使用新鮮食材製作醬料,讓它顏色更鮮豔自然,味道更加香濃,加了蘋果後 ,辣味變得溫和不刺激,而是帶來一種「酸、辣、鮮甜」3種平衡的味覺體驗 。品質不只是我們的堅持,更是我們的承諾,邀您一起享受這段獨特的美食之旅。
打開泡菜即可馬上享用,隨心搭配各種料理,滿足你的味蕾,不管是拌麵、拌飯還是作為沾醬都能讓食物變得更加美味
 
韓式辣白菜
泡菜營養說明

料理分享

 
泡菜可以用來拌飯、拌麵,或者作為燒烤的配菜,更是許多經典韓式料理的靈魂所在,說到韓式料理,就不能不提到韓式部隊鍋,這道料理融合了泡菜的酸辣和多種食材的豐富口感,簡直是一場味覺的盛宴。
 
韓式部隊鍋
 

【韓式部隊鍋】

食材表(湯底) :

帶骨牛小排(900g)、韓式辣椒醬(1大匙)、蒜泥(10g)、醬油(1大匙)、清酒(2大匙)、糖(1小匙)、水(2000ml)
 

食材表(鍋內) :

板腱火鍋肉片(250g)、泡菜(200g)、德國香腸(200g)、午餐肉(200g)、板豆腐(100g)、韓式拉麵(1份)...等
 

作法 :

STEP 1
將帶骨牛小排烤15分鐘左右,烤到上色,這樣燉煮出來的湯底才會鮮甜好喝

STEP 2
加入2000ml的水熬45分鐘,依序加入韓式辣椒醬、蒜泥、醬油、清酒、糖,部隊鍋的湯底完成了

STEP 3
最後將所有鍋內食材擺好,加入湯底就完成囉~
〈延伸閱讀:火鍋系列-很牛韓式部隊鍋
 

產品特色

  • 常看韓國節目會發現,韓式料理最常出現的配料就是「泡菜」,泡菜可以用來配燒肉,微酸的風味剛好解膩,也可以用來當湯的底料,例如:泡菜豆腐鍋、韓式部隊鍋,都不可缺少它的加持,想要做韓式料理嗎?選這款就對了~

商品規格

韓式爽脆辣白菜
  • 成分:進口大白菜、生鮮蒜頭、生鮮辣椒、醋、糖、味精、辣椒粉、鹽
  • 產地:台灣
  • 重量:實測淨重 500公克/罐 
  • 包裝方式:外-紙盒裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限:冷藏3個月(未開封)


注意事項:

  • 天然食材會因季節氣候不同,色澤、香度、辣度有所不同。
  • 使用乾淨無水的湯匙挖取,避免汙染。
  • 需冷藏保存,開封後,請盡早食用。

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