中秋烤肉組 -2021年全新烤肉食材搭配!

2021-08-16 Nana
中秋烤肉組 -2021年全新烤肉食材搭配!
 


中秋節烤肉的由來

中秋節是華人重要的節日,吃月餅、柚子、賞月過中秋是一定要做的事,在台灣人過中秋有一個特別的活動就是全家聚再一起吃烤肉,為什麼要在中秋節烤肉?網路上有很多流傳資料,以下是我們整理大家會在中秋烤肉的可能原因:


烤肉醬廣告帶起的中秋烤肉風潮

有很多人說中秋烤肉是因為在80年代,台灣兩大知名醬油廠商萬家香和金蘭,不約而同在促銷烤肉醬,帶領引起的烤肉風潮,那個廣告一排刷子沾烤肉醬刷肉,畫面非常療癒。


烤爐滯銷

有一說法一樣是在80年代左右,台灣烤爐滯銷轉為內銷特價帶領的中秋烤肉風潮。
 

中秋就是要烤肉

無論中秋節烤肉由來是什麼都沒關係,只要是有一種活動大家可以團聚再一起共享美食,就是人生最美好的事,達米肉鋪現在開始就陪你好好烤肉,讓您大口吃肉享受與親朋好友一起的團員時刻。
 

2021中秋烤肉組 - 早鳥贈送保冷袋

去年您有買到達米肉舖的中秋烤肉組嗎?去年沒買到的朋友今年得趁早,今年不一樣是以燒肉片為主,因應疫情聚會可能人數變少,在家不用炭火簡單石板煎烤就完成間單烤肉料理,牛肉豬肉可以冰,但中秋烤肉組優惠數量有限早買早準備,總重2公斤只要2000元(含運/含稅)贈送限量實用保冷袋(價值250元),送完為止!!


燒肉厚度為主的中秋烤肉組

這次選用的中秋烤肉組中嚴選適合烤肉的燒肉厚度,3~5mm完美厚度,用炭火烤或石板燒烤都很適合,嚴選去年非常受歡迎的紐西蘭「牛舌」,增加了有「世界最好吃豬肉」美譽的西班牙「伊比利豬」,伊比利豬除了油脂分布均勻豐富以外,特色是在肌肉裡也有脂肪分佈所以肉好吃,油滑脆口的口感,非常適合全家在中秋節團聚時一起享用,全部採少兩包裝吃多少解凍多少,小家庭也不會有負擔,愛吃肉的朋友千萬不能錯過這次的中秋烤肉燒肉組合。

烤肉食材:
1855板腱牛燒肉片 300g±10% x 1盒
安格斯牛五花燒肉片 500g±10% x 1盒
紐西蘭肋眼燒肉片 200g±10% x 1盒
紐西蘭厚切牛舌 150g±10% x 1盒
紐西蘭菲力燒肉片 150g±10% x 1盒
伊比利豬燒肉片  100g±10% x 2盒
台灣梅花豬烤肉片 500g±10% x 1盒


​烤出好吃燒肉小秘訣

秘訣1:肉要放到室溫後再開始烤

肉剛從冰箱拿出來,因為溫度還很低烤肉火力很難傳導到肉裡,如果沒有解凍就開始烤的話,尤其是比較厚的肉片急著馬上烤,容易外面燒焦了裡面還沒熟,燒肉片解凍很快,建議跟朋友聊個天喝杯飲料,稍等一下肉片恢復常溫實在烤最恰當。
 

秘訣2:觀察燒肉片厚度與油脂

不是所有的肉都烤法都一樣,跟大家分享一個小秘訣,牛肉瘦肉烤太久容易口感柴,像菲力燒肉片,建議表面變色吃3分最合適,充滿濃郁油脂的安格斯五花燒肉片就建議稍微多烤一下,帶有焦香味的熟度最合適,我們的燒肉厚度除了適合炭火,也是適合電烤盤等燒烤用具,您一定要在優惠期間囤貨一組。
 

中秋烤肉組贈送的保冷袋

品名:牛津立體保冷袋(達米肉舖)
保冷袋介紹:採方底設計大容納空間放置食品,拿放東西方便不易傾倒,今年在手把特地加強加厚,讓大家更方便提。
 

 

達米肉舖保冷袋說明


感謝大家過去的支持,我們一直用心於每一件商品,祝大家中秋節快樂!一起平安!



 
中秋節烤肉優惠組
Nana
選對優質食材,加上料理小撇步,就算是第一次做料理也能輕鬆上手,跟著我一起試試吧!
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