
中秋節烤肉的由來
中秋節是華人重要的節日之一,吃月餅、柚子、賞月過中秋是大多數人會做的事,而在台灣人過中秋,有一項特別的活動就是全家聚在一起吃「烤肉」,為什麼要在中秋節烤肉?網路上有很多流傳資料,以下是我們整理大家會在中秋烤肉的可能原因:
烤肉醬廣告帶起的中秋烤肉風潮
烤爐滯銷
中秋就是要烤肉
2023中秋海陸超值烤肉組 + 棉花糖一包 送禮或家人團圓烤肉都適合
去年推出的純肉燒烤組合反應熱烈,但同時也有人希望可以有更多不同的組合,於是今年在眾所期待下推出了「A、B、C」3種超值組合,總有一款您中意的中秋烤肉組合,最特別的是今年加入了「海鮮」,是平常官網買不到的限定商品,來自日本、台灣、泰國的好料,每個組合還會贈送一包「棉花糖」,在9月前購買還會有「早鳥優惠價」 ,覺得分量不夠還可以加購其他商品都有優惠價,非常適合全家在中秋節團聚時一起享用,全部採少量包裝吃多少解凍多少,小家庭也不會有負擔,這麼好康的活動,千萬別錯過!
中秋烤肉組合介紹
A. 就愛肉多多燒烤組 (約3~4人份)
這組推薦給愛吃肉的小資族們,全都是高級牛肉和豬肉,其中包含1855Prime頂級板腱、紐西蘭牛舌、安格斯霜降牛肉片、嚴選優質台灣豬肉等商品,跟去年一樣都是純肉的組合,價格2000有找,超划算快來看看有甚麼吧~
食材:
1855美國頂級背肩(比臉大) 550g±10% x 1包
1855美國安格斯頂級板腱燒肉片 300g±10% x 1盒
紐西蘭厚切牛舌 200g±10% x 1盒
安格斯霜降牛五花燒肉片 500g±10% x 1盒
台灣嚴選梅花豬肉片 500g±10% x 1盒
B. 極鮮海陸雙拼組 (約5~6人份)
這組推薦給喜歡吃海鮮的人,比A組多加了海鮮類,「日本超大干貝」個頭都超越50元硬幣的大小很多,肉質鮮甜讓人愛不釋口、「台灣魷魚一夜干」來自大海最鮮美爽脆的滋味,採用定鹽熟成功法,保留魷魚本身的鮮美、「泰國白蝦」肉質彈牙爽口,食材更豐富,美味更升一級,超值推薦!.png)
食材:
1855美國頂級背肩(比臉大) 550g±10% x 1包
1855美國安格斯頂級板腱燒肉片 300g±10% x 1盒
紐西蘭厚切牛舌 200g±10% x 1盒
安格斯霜降牛五花燒肉片 500g±10% x 1盒
台灣嚴選梅花豬肉片 500g±10% x 1盒
日本超大干貝 200g±10% x 1盒
台灣魷魚一夜干 400g±10% x 1包
泰國白蝦 700g±10% x 1盒
C. 海陸豪華彭湃烤肉組 (約6~8人份)
這組推薦給喜歡吃羊肉的人或是人數較多的烤肉聚會,這組又比B組多了小羊羔肩排,精心挑選六個月大的幼嫩羔羊,肉質鮮美細緻,不帶有一般羊肉的腥臊氣息,這種優質的肉質深受頂級西餐主廚和美食愛好者的青睞,超澎湃陣容不容小覷,豪華過節必買!.png)
食材:
1855美國頂級背肩(比臉大) 550g±10% x 1包
1855美國安格斯頂級板腱燒肉片 300g±10% x 1盒
紐西蘭厚切牛舌 200g±10% x 1盒
安格斯霜降牛五花燒肉片 500g±10% x 1盒
台灣嚴選梅花豬肉片 500g±10% x 1盒
日本超大干貝 200g±10% x 1盒
台灣魷魚一夜干 400g±10% x 1包
泰國白蝦 700g±10% x 1盒
紐西蘭小羊羔肩排 300g±10% x 1包
1983台灣黑豚五花肉燒烤片 300g±10% x 1盒
烤出好吃燒肉小秘訣
秘訣1:肉要放到室溫後再開始烤
肉剛從冰箱拿出來,因為溫度還很低烤肉火力很難傳導到肉裡,如果沒有解凍就開始烤的話,尤其是比較厚的肉片急著馬上烤,容易外面燒焦了裡面還沒熟,燒肉片解凍很快,建議跟朋友聊個天喝杯飲料,稍等一下肉片恢復常溫實在烤最恰當。
秘訣2:觀察燒肉片厚度與油脂
不是所有的肉都烤法都一樣,跟大家分享一個小秘訣,牛肉瘦肉烤太久容易口感柴,像菲力燒肉片,建議表面變色吃3分最合適,充滿濃郁油脂的安格斯五花燒肉片就建議稍微多烤一下,帶有焦香味的熟度最合適,我們的燒肉厚度除了適合炭火,也是適合電烤盤等燒烤用具,您一定要在優惠期間囤貨一組。
感謝大家過去的支持,我們一直用心於每一件商品,祝大家中秋節快樂!一起平安!
