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美國特級無骨牛小排

美國特級無骨牛小排

牛小排真的好好吃!!

牛小排是肋脊部第6至第8根肋骨之間帶油筋去骨的一塊肉,分切成帶骨牛小排與無骨牛小排,口感略有不同,喜歡煎骨焦香的買帶骨,不喜歡帶骨可以買無骨,無骨牛小排建議煎5~7分熟,軟嫩有嚼勁是無骨牛小排最迷人之處,趕快加入購物車享受油汁噴發又香甜的口感。

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產品介紹

無骨牛小排


無骨牛小排


美牛等級表

產品特色

  • 牛小排特色是富含大理石油花分佈均勻,所以口感多汁鮮嫩細緻,無論哪一種料理方式,是相對適合老人小孩的牛肉部位。
  • 牛小排是一個很難煮壞掉的牛肉部位,真的很適合初學者烹飪牛肉,無論是煎、烤、煮、入鍋、入便當菜都很適合,對了,可以用來煮牛肉麵,你有吃過用牛小排煮的牛肉麵嗎? 真的超級好吃,外面賣的牛肉麵大部份是牛腱或牛肋條,自己吃家人吃吃好一點,趕快買來煮獨一無二的高檔牛肉麵吧!
  • 牛小排又分成「帶骨牛小排」和「無骨牛小排」,「帶骨牛小排」是牛肋骨第6-9節的肋骨橫切的牛胸腹帶骨肉,你可以看到帶骨牛小排有3~4個骨頭切面,而「無骨牛小排 」將帶骨牛小排的6-8節的肋骨去除得到的牛小排,骨頭、筋膜、脂肪、骨膜都要去掉。

商品規格

美國特選無骨牛小排

  • 成分:新鮮牛肉(原肉裁切)
  • 部位 : 肋脊部
  • 產地:美國
  • 重量:實測淨重 300公克±10% /包
  • 包裝方式:外-紙盒裝,內-真空塑膠包裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限:冷凍-18℃ 300天
 

注意事項:

  • 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。
  • 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。
  • 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!
  • 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。
  • 採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

※ 本島全配,外島偏遠地區不配送
宅急便 全程冷凍溫度-15度以下運送

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