【鹽之花】鹽之花是浮在鹽田最上層的結晶，採鹽的人必須用手工的方式，將浮在鹽田上的鹽之花刮起來，清澈、微粗感的風味，將食材風味提升到另一個層次，有人稱她為"鹽中的魚子醬"或"海鹽中的皇后"。 ＊下單前可詢問客服目前庫存
鹽是飲食中最常見的的調味料，您看到大部分的食用鹽，都是快速濃縮製成，鹽之花為什麼珍貴？原來是利用鹽田耗費幾個月蒸發而成。因為蒸發時間長，天然形成鹽結構非常獨特，鹽之花內部呈現金字塔型且為中空，顏色潔白如雪鹹味細緻，比較少人用來烹煮，鹽之花大多用來直接撒在食材上提味，細碎顆粒感讓食材整體風味更加分。
沾牛排不會馬上融化，不會死鹹風味很好，但小家庭有點太大罐，後來都拿來煮菜
包裝的非常仔細，很細心的商家！
商品沒問題 適合用在烹飪完撒鹽巴的時候 會咬到脆脆的 很像小小顆的金平糖 但本人味覺不敏感 覺得味道跟一般鹽差不多
第一次吃這麼貴的鹽，確實不一樣，加牛排超級好吃，稍嫌大罐，需乾燥保存
買來試做鹽可頌 期待有很好的味道⋯拿來沾乾煎無醬汁牛排也很好吃
非常快就收到商品，寄貨非常迅速，包裝完整，商品品質很好，有機會會再次回購，也推薦給有需要的買家
今天收到馬上試吃，微小的顆粒在牛排上不會馬上溶解，咬下去不死鹹反而有口感
不會死鹹，灑在牛排上還會有顆粒入口有些脆口，增加牛排層次
