Urbani黑松露鹽

Urbani黑松露鹽

餐桌上的鑽石鹽

古希臘神秘的松露因能散發濃郁獨特的香氣,被視為【眾神的恩典】,十九世紀的法國美食家布里亞-薩瓦蘭則以【廚房的鑽石】稱之,是目前世界上最昂貴的蕈類,有植物鑽石之譽,至今人類食用松露的歷史超過三千年以上。

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產品特色

  • 米其林三星餐廳名廚Umberto Bombana曾這麼比喻:「白松露和黑松露的關係,就像是梨和蘋果一樣。」黑松露濃郁豐富,少量就能形成強烈氣味,氣味組成像蒜頭、酵母、蜂蜜、蕈菇、肉桂的綜合體,白松露就顯得內斂,帶有蕈菇、蜂蜜、乾酪、蒜香味。
  • Urbani黑松露鹽採用全世界最好的法國"給宏德"灰鹽產區。以其當地獨有的氣候水域和自然條件,使灰鹽含有豐富礦物質,鹽粒較一般海鹽粗,藉由海水迂迴流經鹽池,在海水表面蒸發結晶後由鹽農手工如摘珍珠般輕柔採收結晶,後經曝曬、滴水後,單純碾壓攆碎而成,不另外加工完全天然的製作手法,保留天然海鹽最原始的好滋味,最後揉合當地稀有的黑松露特殊氣味。
  • 可簡單的輕灑些許在義大利麵上、各類蛋料理、燉飯、蒜味麵包、烤馬鈴薯等提升精緻風味。

商品規格

Urbani 黑松露鹽

  • 成分:給宏德灰鹽、黑松露、香精
  • 產地:義大利
  • 重量:100g
  • 包裝方式:外-紙盒裝,內-玻璃包裝
  • 物流方式:一般宅配 / 冷凍宅配 (隨肉)
  • 保存期限:一年
 

注意事項:

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李*薇
May 2, 2024

好香的松露味道,配牛排吃很讚,包裝的很好,商品很新鮮,我很滿意,值得推薦的好賣家

黃*
January 23, 2024

賣家出貨很快速,包裝也很用心。至於口味如何還未拆封,等下次吃烤肉時候再來品嚐松露的滋味,希望能讓人驚艷。

B*******1
April 9, 2024

喜歡松露氣味的ㄧ定要買,香氣十足,搭配牛排剛剛好

王*義
February 20, 2024

頂級松露鹽,讓料理跟著頂級。
好的調味除了為食物畫龍點睛,也很美味

宋*
March 3, 2024

搭配牛排西餐料理的絕配風味鹽,買一罐不怕用不完吃義大利麵加也適合

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