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日本A5宮崎和牛燒烤片

日本A5宮崎和牛燒烤片

日本和牛冠軍三連霸【宮崎和牛】

日本A5等級就是和牛最高等級,很多朋友問我們說這麼貴的食材買來之後不會料理不是糟蹋了嗎? 所以我們選用燒烤片厚度,料理相對簡單不易失敗,讓您可以輕鬆享受和牛的美味,嘗鮮小包裝讓您輕鬆購買無壓力。

NT$ 599 NT$ 499
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4.9分 | 8個評價
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產品介紹

日本宮崎和牛



日本宮崎和牛



日本宮崎和牛燒烤片


和牛等級表_精肉率
和牛等級表
和牛等級表
和牛等級表_BMS 和牛等級表_肉質組成
和牛等級表_BCS 和牛等級表_BFS
 

和牛歩留等級(精肉率)

簡單來說就是一頭和牛中可食用的比例高低,分成「A、B、C」3個等級,A級是高可食用比例在72%以上,B級是標準範圍69∼72%內,C級則是低於標準69%以下。
 

和牛油花交雜(BMS)

和牛肉質中細絲或點狀的白色紋理就是其脂肪,由於分布呈現形態有如大理石紋路,猶如霜所以也有「霜降」之稱,脂肪紋理基準有12種分為5大等級,No.12的肉脂分布比例最均勻為最上等,No.1的肉脂比例偏低,等級為最差。
 

和牛肉質組成分級

取決於牛肉的脂肪比例和脂肪紋理分布、肉質顏色和光澤、嫩度、脂肪色澤及質量這4項目來評等,主要是由人工專家肉眼判斷,每個項目評分都以數字1-5來評分,5為最高、1為最低。
 

和牛肉色等級(BCS)

牛肉肉色等級判斷基準是由專家人工用肉眼判斷,牛肉色基準:No.3-No.5最理想。
 

和牛脂肪顏色與質量(BFS)

評分等級5是肉質非常嫩,等級1為差,建議大家在享用和牛時還是注意一下牛的部位,即使是5等級嫩度的和牛,因為不同部位還是會有不同的嫩度,而脂肪呈現乳白色的會較淡黃色的優質。

產品特色

  • 宮崎牛創立於1986年,要稱為宮崎牛須滿足三件事:日本原產黑毛和牛、養在宮崎縣境內、肉質只能是A4或A5。目前註冊的農民有266名,採用精心調製的飼料與愛才能成就出連續三屆和牛冠軍宮崎牛。
  • 日本每五年會舉辦「和牛奧林匹克大賽」,來自全日本的和牛都會來參加比賽爭取日本No.1,2017年舉辦完第11屆和牛大賽,宮崎牛得到肉牛日本冠軍,肉牛評比是解剖之後,根據其油花分佈、脂肪色澤、肉的緊實度等進行評比,宮崎牛是連續三屆得到此殊榮。
  • 日本不是只有松阪牛、神戶牛,冠軍宮崎牛更值得您品嘗看看日本No.1的美妙口感。

商品規格

日本A5宮崎牛燒烤片

  • 成分:新鮮牛肉(原肉裁切)
  • 部位: 肩胛部
  • 產地:日本
  • 重量:實測淨重 150公克 ±10%
  • 包裝方式:外-紙盒裝,內-真空塑膠包裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限:冷凍-18℃ 300天
 

注意事項:

  • 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。
  • 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。
  • 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!
  • 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。
  • 採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

※ 本島全配,外島偏遠地區不配送
宅急便 全程冷凍溫度-15度以下運送
配送方式 運費 付款方式 貼心提醒
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下單後預約取貨時間,台中門市自取
記得帶上*保冷袋*
宜*
March 23, 2024

在家就能吃到和牛真的是五星級享受,這燒烤薄度也適合火鍋,有聚餐聚會吃好一點很推薦

劉*飛
February 12, 2024

老闆回覆問題跟發貨都超快
包裹裡裡外外都好乾淨整齊
收貨心情愉快
下回有需要會再來逛逛

A***y
May 6, 2024

除了出貨速度極快,肉肉真的太好吃了吧!
我是個愛吃肉的人,時常網購牛肉
這家真的是數一數二的優秀,不會偷工減料給邊角料
會再回購,推薦給大家!

方*佑
February 10, 2024

實品如官網圖片一樣,不是頭尾肉,肉質非常鮮美鮮甜,油花分佈均勻,吃起來超美味的,是個值得推薦的商品下次需要再回購~

N******3
May 2, 2024

店家收單出貨效率快,商品運送包裹完善,商品本身品質好CP值高,是個值得推薦的商品及店家

E****t
March 27, 2024

超快的出貨速度,賣家態度積極,遇到商品缺貨立刻通知處理,且有開立統一發票,
疫情期間透過宅配購物方便又安全。
裡面有好多東西我都喜歡下次還會再回購。

L****a
January 21, 2024

賣家出貨速度超快
超商取貨一樣快
包裝完整
價格優惠
肉質滑嫩
入口即化
很好吃

謝*蓁
January 4, 2024

全家冷凍超取很方便需要時再領貨,冷凍狀況很棒!買了三盒油花都不錯,放進煎鍋一加熱脂肪就像壞掉的水龍頭源源不絕流出來,快速煎過兩面就很美味,不過單吃和牛會有點膩,推薦一起下單同賣場的牛排,煎完一盒和牛就用鍋子裡的和牛油拿來煎別塊牛排或炒菜添增香氣

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