產品介紹
無骨牛火烤片選用牛小排部位,油花豐富,肉質柔嫩中帶有嚼感,入口能感受到牛肉香與油脂的醇厚滋味,經過熟成,口感更加柔嫩,肉香也更濃郁。
板腱又稱牡蠣肉,肌理細緻,油花如葉脈般分布,中間帶有一條肉筋,為柔嫩的肉質增添嚼感,是板腱最有辨識度的特色。油脂適中、不易膩口,適合喜歡牛肉香氣,又不想吃得太油膩的你。
骰子牛選用牛肩胛部位,帶有嚼勁,搭配大理石油花,吃得到肉香,也有油脂的香潤口感。原肉裁切成約2~3公分的小方塊,一口一塊,保留厚實的咀嚼感。退冰後不必再分切,適合香煎、燒烤或搭配蒜片快炒,簡單撒上鹽與黑胡椒,就能品嚐牛肉本身的滋味。
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時間:2026.10.25~2026.12.25
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抽獎資格:發票登錄方式及活動辦法,依官方公告為準。