Name: 泰國草蝦
Brand: 達米肉舖
SKU: THA0002
Price: 180 TWD
Availability: InStock

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泰國草蝦

泰國草蝦

Q彈有嚼勁

草蝦又稱黑虎蝦，體型通常較大，蝦肉厚實飽滿，口感Q彈有嚼勁，咀嚼時能感受到明顯的彈性與肉感。相較於一般白蝦，草蝦的風味更加濃郁，因此特別適合用於調味較重的料理中，例如：蒜炒、燒烤、三杯或椒鹽的做法。

~~NT$ 249~~ NT$ 180

當月銷售121

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產品介紹

嚴選來自泰國的優質草蝦，新鮮捕撈後立即進行急速冷凍處理，在最短時間內鎖住蝦肉的天然鮮甜與彈牙口感，解凍後肉質依然Q彈不軟爛，無論是乾煎、燒烤或氣炸，都能呈現如同現撈般的鮮美滋味。

草蝦體型相對其他蝦種更大一些，體長最長可達約33公分，其外殼顏色多呈現青黑色或紅褐色，蝦身上分布著明顯的黑色橫帶，外觀辨識度高，也因此有「黑虎蝦」之稱。

烤蝦的秘訣在於「先烤完肉類再烤蝦」，利用肉類釋出的油脂讓火力更旺、溫度更穩定，能避免蝦子受熱不均。蝦子從冷凍取出後，以流水沖洗至每隻分離即可，烤蝦時每一面約烤 1.5 分鐘，最後將蝦背朝下稍微炙烤，當蝦身自然捲成 C 字形時，就是最鮮甜、口感最佳的完美熟度。

蝦子解凍方式

產品特色

草蝦與白蝦的口感有什麼不同？草蝦口感較Q彈、肉質更厚實；白蝦肉質較細、口感會更軟一點。

商品規格

泰國草蝦

成分：新鮮蝦子急速冷凍
部位：整隻完整的蝦(含頭)
產地：泰國
重量：實測淨重 8尾(530公克±10% /盒)、10尾(650公克±10% /盒)
包裝方式：外-紙盒裝，內-塑膠包裝
物流方式：冷凍宅配
保存期限：冷凍-18℃ 300天

注意事項：

圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。
退冰後盡快料理食用，避免重複退冰容易導致變質。
本產品需冷凍，非供即食，應充分加熱。
本產品含有蝦，不適合過敏體質者食用。

※ 本島全配，外島偏遠地區不配送

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