防疫期間您是否也買了很多乾拌麵呢？快速7分鐘就能簡單上桌，小編總覺得美味但就是缺一味，這次推薦小編最愛的四鄉五島馬祖麵--清香芝麻麵口味，加入1855牛小排燒肉片後，馬上升級「乾拌麵2.0」，一起來看看升級步驟與秘訣。
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1.不吃牛肉可選擇1983台灣黑豚五花肉燒烤片。
2.推薦乾拌麵首選--四鄉五島馬祖麵
材料：
乾拌麵推薦：四鄉五島馬祖麵................................1包
1855牛小排燒肉片..................................................3片
蔥段.........................................................................適量
蔥花.........................................................................少許
辣椒（醬）..................................................依個人喜好
1855牛小排燒肉片..................................................3片
蔥段.........................................................................適量
蔥花.........................................................................少許
辣椒（醬）..................................................依個人喜好
備料：
步驟：
- 熱鍋放入1855牛小排燒肉片
- 香煎1855牛小排燒肉片過程中會出油，利用油脂煸蔥段至金黃色
- 將乾拌麵裡芝麻醬倒出，薄刷在煎好的牛小排燒片上
- 1855牛小排燒肉片和蔥煎至金黃色後，在砧板上捲好備用
- 水滾後放入乾拌麵條
- 依個人口感煮約6～7分鐘（喜歡偏硬口感煮6分鐘，喜歡較軟口感煮7分鐘）
- 依個人喜好加入青菜、蔥花、香菜、辣椒等，創意乾拌麵即完成
達米料理撇步
1.不吃牛肉可選擇1983台灣黑豚五花肉燒烤片。 2.推薦乾拌麵首選--四鄉五島馬祖麵
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Nana
選對優質食材加上料理小撇步，就算是第一次做料理也能輕鬆上手，跟著我一起試試吧！
