無骨牛小排油脂分布均勻、牛味濃郁,中間那條較粗的油花更是它的招牌特色,入口軟嫩多汁,不論是大火爆炒,還是烤肉,都能呈現出不同層次的美味。
如果你覺得牛五花太油,但又不想吃太柴的瘦肉,那這款無骨牛小排燒肉片就是最剛好的選擇,它的油花分布均勻、肥瘦比例恰到好處,入口軟嫩又帶肉香,是很多饕客會選擇的部位。