產品介紹
雞肉不僅脂肪含量低,更是優質蛋白質的重要來源,
平均每100g的雞肉中含有22.7g的蛋白質 ,相當於豬肉和牛肉的1.5倍。此外「雞翅」平均脂肪含量和蛋白質含量比雞腿高,還有滿滿的膠原蛋白,讓口感更豐富多層次~
這款三節雞翅串經過我們獨家秘方醃製(營養標示如下圖),每包含有6支雞翅,以絕佳比例調味,鎖住肉質鮮嫩多汁,讓每一口都充滿濃郁的風味,無需繁瑣準備,到家即可輕鬆料理,不管是烤、炸或煎,都能快速享用到美味!每一口都是滿足感與美味的雙重體驗,讓您輕鬆變身為料理大師,隨時隨地享受美味佳餚。
三節翅和二節翅有甚麼不同? 二節翅指的是翅中和翅尖部分,這兩個部位的肉質相對細嫩,口感柔軟,由於脂肪含量較高,因此風味更加濃郁;
三節翅則是包含翅腿和二節翅的完整雞翅 ,又稱為「全翅」,其中的翅腿是雞翅的根部,包括翅膀的上腕與翅膀小腿,這部分的肉質更為結實,帶來富有嚼勁的口感,因此三節翅能呈現出更加豐富的層次感,不僅有細嫩的翅中與翅尖的柔軟口感,還有翅腿的紮實肉質。
解凍方式
料理分享
不知道雞翅該怎麼料理嗎?這款三節雞翅串絕對是你的首選,不用再花時間自己醃製 ,退冰後直接放入烤箱或氣炸鍋即可 ,甚至連竹籤也可以輕鬆拔掉 ,讓烹調變得更加方便,步驟簡單,成品卻十分美味——外皮烤得酥脆金黃,內裡肉質依然鮮嫩多汁。
【烤雞翅】
作法 :
將烤箱或氣炸鍋預熱至180度,再放入雞翅以180度進行烘烤,時間大約20~30分鐘,過程中可以適時地翻動一次雞翅,確保兩面都可以均勻受熱,時間到後外皮酥脆裡面鮮嫩多汁的三節雞翅就好囉~